【旭区】マルトウ

鶴ヶ峰から二俣川へ向かう厚木街道沿いにあるお豆腐屋さんです
ちょっと見落としがちですが紺地に“豆”のマークが目印です

絹豆腐とおからの卯の花を購入してみました♪
豆腐はなめらかで豆の味がとても濃くて
薬味もいらず　お醤油だけで贅沢な風味を楽しめます

大抵パサつきがちで水分をもっていかれがちな卯の花
マルトウさんの卯の花は
とてもしっとりとしていて上品な味付けでした

平日のお昼時限定で揚げたての油揚げを試食提供もしているそうですよ(^^♪

【場所】

横浜市旭区四季美台