家系を超える、蒲田「ラーメン飛粋」

料亭のような和モダンな空間で味わう、洗練された豚骨醤油ラーメン。

らーめん飛粋（ひいき）は、国産豚ガラ・鶏ガラを独自製法で丁寧に炊き上げた、香り高く芳醇なスープが自慢です。口当たりなめらかで女性にも大人気。

燻製釜焼きのモモチャーシューと、とろけるバラチャーシューは、店主が毎月自ら買い付けた国産豚肉を使用。スモーキーな薫香と上質な脂の甘みが、一杯に贅沢な幸せを詰め込みます。

毎朝仕込む国産野菜も新鮮そのもの。安心・安全へのこだわりが光る、家系の常識を覆す一杯をぜひ。

【場所】

東京都大田区蒲田5-2-5